Look of the day: Something grey

En nem ret

 

en nem ret

Først og fremmest skal jeg undskylde på bloggens vegne. De sidste par dage har bloggen været nede, pga. fejl i systemet. Det har derfor ikke været muligt at se billeder, skrive kommentarer eller bruge nogle af bloggens links. Men efter en rar mand har brugt lang tid på at finde fejlen, så skulle bloggen igen køre som normalt. :-)

Jeg synes jeg har travlt for tiden og i en sådan en tid, er det lidt svært for mig at tænke kreativt. Ihvertfald hvad angår mad. Jeg er ikke typen der spiser alt for sundt, men heller ikke for usundt. Jeg spiser lidt hvad jeg egentlig har lyst til. Og i weekenden fik jeg lyst til denne ret. En super nem og sund ret, som kan laves på under 30 min. (Passer perfekt ind i mit travle program)

Du skal bruge:

300 g oksekød
100 g bacon
2 små løg
2 fed hvidløg
1-2 gulerødder
1 kvist frisk oregano
1 kvist frisk timian
2 dåser flåede tomater
2 laurbærblade
Salt og peber
2 zucchinier
3 gulerødder

Hak alle grøntsager, undtagen zucchinier og gulerødderne. Kom løg, olie og hvidløg i en gryde og steg det, til løgene begynder at tage farve. Kom derefter kødet i gryden og steg det videre med de flåede tomater og krydderurterne.
Tilbehøret: Skær/Riv gulerødderne og zucchinierne i tynde strimler og steg dem på panden med olie og salt og peber. Server retten som vist ovenover :-)

   

18 kommentarer

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

:lion: 
:grinning: 
:grin: 
:joy: 
:smiley: 
:smile: 
:sweat_smile: 
more...
 
 

Næste indlæg

Look of the day: Something grey