LOOK OF THE DAY: Tuesday

RECIPE: Bananvafler med skyr og bær

IMG_7517X

IMG_7519X
Jeg elsker weekender. Især min lørdag og søndag morgener er ret så hellige. For jeg må vel indrømme at jeg er lidt af en travl pige med både fuldtidsjob, bijob og så selvfølgelig bloggen. Derfor bruger jeg gerne min morgen i weekend på at kræse lidt ekstra om mig selv. Jeg tror det er vigtigt og ikke mindst sundt at geare ned for et par timer og nyde stilheden om morgenen. Jeg stresser faktisk allermest af, når jeg laver mad. Og jeg elsker jo at spise morgenmad og i sidste weekend var der ingen undtagelse. 

Jeg har i lang tid været mer vild med vafler, både som dessert, men også som morgenmad. Denne udgave hører dog til den sundere variant, da vaflen er både sund og glutenfri. 

Jeg har valgt at bruge bær og skyr “on the side” – men det er selvfølgelig valgfrit ;-) 
Opskriften finder du her nedenunder. IMG_7557X

IMG_7495X

Du skal bruge: 

Til 1 vaffel 

1 æg 

1 lille banan 

1,5 tsk rugmel (økologisk) 

1 knivspids kanel 

1 knivspids kokosmel

Tænd vaffeljernet. Mos bananen med en gaffel og bland de andre ingredienser i. 

Kom lidt fedtstof på vaffeljernet, medmindre det er en nonstick vaffeljern. 

Varm den til den er sprød og lækker. 

Du kan evt. spise vaflen med skyr, jordbær, hindbær, blåbær og lidt revet mandler. 

Velbekomme :-)

IMG_7562X

   

18 kommentarer

  • Cathrine

    Så lækkert!

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Cathrine

    Så lækkert!

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Lene Møller

    Det var en nem opskrift. Den må jeg prøve :)

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Lene Møller

    Det var en nem opskrift. Den må jeg prøve :)

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Sara

    Det lyder fristende. Især når den jo er sund ;)
    God weekend til dig også :)

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Sara

    Det lyder fristende. Især når den jo er sund ;)
    God weekend til dig også :)

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Cathrine

    Så lækkert!

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Lene Møller

    Det var en nem opskrift. Den må jeg prøve :)

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Bloggeronheels

      Den er virkelig nem. Jeg kan kun anbefale dig at lave den. Men pas på – man bliver afhængig ;-)

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Sara

    Det lyder fristende. Især når den jo er sund ;)
    God weekend til dig også :)

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Bloggeronheels

      Den er også fristende at lave og så er den jo sund. God weekend til dig <3

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Bloggeronheels

    Mange tak <3

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Bloggeronheels

    Mange tak <3

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Bloggeronheels

    Den er virkelig nem. Jeg kan kun anbefale dig at lave den. Men pas på – man bliver afhængig ;-)

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Bloggeronheels

    Den er virkelig nem. Jeg kan kun anbefale dig at lave den. Men pas på – man bliver afhængig ;-)

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Bloggeronheels

    Den er også fristende at lave og så er den jo sund. God weekend til dig <3

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Bloggeronheels

    Den er også fristende at lave og så er den jo sund. God weekend til dig <3

    Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

LOOK OF THE DAY: Tuesday