GIVEAWAY: VIND 3000 KR. TIL MOODINGS

Vase HER

Sponsoreret indlæg

Som overskriften så fint lyder, så har jeg en lækker konkurrence jeg vil dele med jer!
Mon I allerede kender Moodings? Det er en webshop fyldt med lækre interiør sager med ret gode mærker iblandt.
Jeg må nok indrømme at jeg har shoppet temmelig meget på Moodings de sidste par måneder, når jeg synes at huset trængte til lidt nyt ;-)

Og det seneste køb er vasen ovenfor og notathæftet nedenunder. Og jeg overvejer lidt at shoppe et par nye æsker til kontoret og måske lidt lækre sager fra Nicolas Vahé. Man må jo godt shoppe lidt, ikke?

Men nok om mit shopaholic ;-) haha..
For det var jo egentlig konkurrencen det skulle handle om!
Du har nemlig muligheden for at vinde et lækkert gavekort til Moodings til en værdi af 3000 kr. Og du kan deltage i konkurrencen lige HER.

Konkurrencen slutter. d. 31. august 2017 :-)

HELD OG LYKKE <3

KULMULE MED MANGO SALAT

Vi spiser temmelig ofte fisk herhjemme og egentlig eksperimentere vi ganske ofte med forskellige slags af fisk. Mine favoritter indtil videre er havtaske, laks og nu også kulmule! Kulmule er perfekt, hvis man er nybegynder i at spise fisk, da fiskesmagen ikke er så gennemtrængende som andre fisk. Og desuden så findes det ved næsten alle fiskeforhandlere rundt om i landet.

Vi prøvede for nyligt denne nemme opskrift, som ikke kræver meget forberedning og er derfor meget aktuelt i vores travle hverdag!

Er man derimod mere til laks, så deler jeg en del opskrifter HER.

Se opskriften herunder.

KULMULE MED MANGO SALAT

2 personer

Du skal bruge:

  • 2 kulmule fileter
  • Saften fra en halv citron
  • 1 tsk karry
  • Salt og peber
  • 1 tsk olie
  • 1 mango
  • 2 radiser
  • 1 håndfuld blandet salat
  • 1 hånd cherrytomater
  • 500 g søde kartofler

Hvis man ønsker dressing, kan jeg varmt anbefale denne vinaigrette.

Start med at skælle de søde kartofler og skær dem derud ud i strimler til fritter. Kom kartoflerne på en bageplade og bag dem i ovnen ved 200 grader i ca. 30-35 min – eller til de er sprøde.

Bland karry, citron, olie og salt peber og rør rundt. Kom kulmule fileterne i et fad og hæld marinaden over. Kom dem i ovnen i ca. 20 min ved 200 grader.

Imens fritterne og fisken bliver bagt laver du salaten. Skræl mangoen og skær det i grove stykker. Skrub radiserne for jord og skær dem i tynde skiver. Halvér cherrytomaterne og kom dem i en skål med de andre ingredienser. Rør rundt og kom evt. ovenstående vinaigrette over.

Server det hele samlet og spis dig glad ;-)

VELBEKOMME!

LOOK OF THE DAY: POLKA DOT

Reklame links: Kjole: HER // Sko: HER //

Der er gemt en lille romantiker i mig. Faktisk så er jeg total corny hvad angår alt kærlighed og følger dertil. Og derfor summer det lidt ekstra af sommerfugle i dag, da Hr. Skov og jeg har årsdag! Sådan nogle ting må man naturligvis gerne fejre, hvis det stod til mig ;-)
Så vi skal selvfølgelig bruge aftenen på at holde i hånd, gå en lang tur langs den nær bys havn, og ud og spise!
Og egentlig burde man gøre dette noget oftere udover de sædvanlige mærkedage! Faktisk burde man hive en dag ud kalenderen hver uge eller måned som kun er til dating med sin søde kæreste – for det er jo egentlig ret hyggeligt at gå med date med sin kæreste, også på en hverdag! Egentlig havde vi allerede fejret det lidt da vi var på et weekendophold i København . Men nu fejrer vi det igen i aften..

Så jeg glæder mig til at Hr. Skov henter mig senere og vi skal ud og “fejre” vores årsdag! Og sikke et solskin til denne aften – det må næsten byde på en fejrings-is senere ;-) haha

Ps. hvis man er lidt nysgerrig ang. vores forhold, så deler jeg sjove facts om dette HER og HER

LATELY

Blommer fra svigermors have. Mon man kunne lave nogle gode opskrifter til dette?

Ugens højdepunkter i billeder – dog en anelse forsinket.
Jeg havde en slags OFF-dag i går. I kender det sikkert, sådan en dag hvor man går lidt rundt om sig selv, ikke får udrettet noget særligt og man allermest bare har lyst til at blive under dynen. Jeg har en lille anelse, om at det bunder i ren udmattelse efter en hård arbejdsuge på nær 70 timer, fordelt på blogarbejde og mit arbejde hos polisen. Så nu er jeg tilbage med mit microsoft dynamics 365.

Men efter en fridag, så er man altid lidt ekstra frisk og motiveret, ikke? I alle tilfælde glæder jeg mig til den denne uge som består af et photoshoot, kæresteaften med Hr. Skov, en masse overarbejde, en planlægning af en kommende og spændende ferie, besøg af de sødeste piger i vores pige-loge og så skal jeg ENDELIG til frisør igen efter knap 6 måneder ;-) haha

Hvad skal I mon lave? :-)

Den fineste solopgang i lun temperatur – de få øjeblikke der virkelig skal nydes <3

Italiensk is fra min yndlings IS pusher shop ;-)

Et betydningsfuld kort, som sætter tankerne i gang…

Banankage i en lidt anden udgave end den originale opskrift HER.

Burger overload på hyggelige Be steak

Det fineste og hyggelige have bryllup i weekenden

Iskaffe på terrassen – en af de få solrige dage inden efteråret tager over skal helt klart nydes!!

LOOK OF THE DAY: DENIM IN LOVE

Reklame links: Skjorte: HER // Sko: HER // Taske: HER // Tørklæde: HER // Solbriller: HER //

Pyyh.. Jeg har været tidligt op i dag, da jeg i morges smuttede ud af sengen og tog på arbejde! Oh jo du læste rigtigt, arbejde på en lørdag! Men nu er jeg hjemme igen og har blot en lille stund til at skrive dette blogindlæg og derefter hoppe i noget andet tøj. Vi skal nemlig til bryllups fest senere i dag, så jeg krydser fingre for at vejret holder – i hvert fald lidt endnu ;-)

Jeg må indrømme at jeg er temmelig træt og føler at det har været en lang arbejdsuge, men heldigvis har jeg fri hele dagen i morgen, så den skal bruges på opladning, de huslige pligter og blogarbejde ;-)

Nå jeg må smutte!

Hav en dejlig weekend <3