10 bageprojekter til weekenden

Lækre dadelkugler HER

W.E.E.K.E.N.D!! Og hvilken start på weekenden med tidlig morgentræning med en sød trænings veninde! Men selvom det var noget tidligt, så var det altså rart at starte fredagen ud med god samvittighed! Efterfulgt af lidt arbejde på kontoret og lidt shopping!

Jeg er som sagt “alene hjemme” denne weekend og det skal selvfølgelig bruges på en masse girly stuff såsom ansigtsmasker, manicure, tøsefilm og ikke mindst bagning! Jeg har nemlig tænkt mig at lave en omgang chocolate chip cookies til mine weekendgæster! De er så super nemme og så elsker jeg generelt bare at bruge tiden på at bage og ikke mindst spise kagerne bagefter ;-) ha ha..

Derfor tænkte jeg at det var oplagt med 10 lækre opskrifter til den søde tand – perfekt som et lille weekendprojekt hvis man ønsker det ;-)

Hav en dejlig fredag <3

Sprøde og sunde vafler til enten morgenmaden eller madpakkken <3

De lækreste chocolate chip cookies – yderst vanedannende <3

Hjemmelavet granola til din morgensmoothie eller drys til din frugtsalat

Den bedste æbletærte – perfekt i denne æblesæson!

Lakridsmandler – perfekt som snack eller som drys til din salat!

De bedste oreo trøfler – lav gerne en stor portion!

Lav din helt egen lemoncurd, opskrift HER og spis dem ovenpå de her pandekager eller ovenpå de her boller <3

Glutenfri peanutbutter cookies!!

De nemme lakrids småkager med chokolade – helt perfekt til weekends kaffen <3

SUND SPINAT ÆGGEWRAP TIL DIN MADPAKKE

Vi prøver oftest at spise ret sundt herhjemme i hverdagen. Men da vi begge har travlt til hverdag, så bliver retterne oftest indtaget temmelig sent om aftenen og mest lige inden jeg selv hopper i seng. Og derfor er jeg blevet temmelig glad for rester eller genbrug i særdeleshed.
Så da vi forleden aften spiste denne nemme salat og havde overskud dagen efter, så valgte jeg at lave 2 sunde og grønne wraps og puttede salaten deri. Egentlig er det jo bare en slags æggepandekage eller omelet om man vil. Men egentlig gav det salaten et ekstra pift og gav en god mættende fornemmelse. Og jeg har efterfølgende gjort kunsten efter til min frokost på kontoret og det fungerer upåklageligt skulle jeg hilse og sige ;-)

Og egentlig kan man komme hvad som helst i wrappen. Denne gang havde vi tilføjet nogle ekstra ting til salten såsom spidskål, tomater og agurk. Derudover kan wrappen gøre enhver kedelig salat, super spændende ;-)

Tippet er hermed givet videre ;-)

SPINAT ÆGGEWRAP

Du skal bruge:

  • 2 æg
  • 1 håndfuld frisk spinat
  • Salt og peber

Kom æggene i en skål og pisk dem godt. Tilsæt salt og peber og spinat. Rør det godt rundt, så spinaten fordeler sig grundigt.
Varm en pande op til medium varme og kom æggemassen på. Lad den stå og stege i ca. 4-5 min eller indtil den bliver gylden på den ene side. Vend wrappen og steg den videre på den anden side.

Smør evt. den færdigstegt æggewrap med denne mayo eller med hjemmelavet pesto. Kom denne nemme salat i wrappen og spis den som den er imens kikærter fortsat er sprøde eller pak æggewrappen ind i staniol eller husholdningsfilm og sæt den på køl til madpakken dagen efter.

Spis dig glad og mæt ;-)

LOOK OF THE DAY: LET THE SUMMER LAST

Reklame links: Coatigan: HER // Kjole: HER // Pumps: Bianco//

Når efteråret ikke vil komme til mig, så må jeg jo joine sensommer holdet og bruge mine sommerkjoler lidt endnu. Oh well I kan godt høre at jeg er nem at overtale, ikke? ;-) ha ha..

Men selvom jeg er temmelig tosset med efteråret, så kan jeg da godt nyde sensommeren lidt endnu, med både bare stænger og sommerkjole! Selvfølgelig i selskab med en lun strik.
Apropos strik – så er jeg hovedkulds forelsket i min nye strik fra Oenling! Aldrig har jeg fået så mange komplimenter for en strik og jeg kan egentlig godt forstå det! Ikke nok med at den er super blød, så er den altså også mægtig fin i den blå farve og luner mig på de kølige dage! Faktisk har jeg mere eller mindre brugt den som en overgangs jakke – hvilket fungerer upåklageligt! Og ja jeg har den selvfølgelig også på i dag ;-) haha..

Jeg har faktisk lige forladt kontoret og vil snuppe en iskaffe i det skønne solskin med en sød veninde, inden den står på lidt mere arbejde. Og så skal Hr. Skov vist nusses lidt ekstra i aften, da han smutter til München i morgen tidlig, hvor jeg derefter er alene hele weekenden!
Der er dømt tøsehygge, girlpower og hjemmebag til den helt store guldmedalje ha ha ;-)

ALL CURLY

Da jeg for et stykke tid siden var til et event hos HH Simonsen, blev jeg stylet af stylisten Lisbet Simonsen.
Jeg har et naturligt fald af krøller i mit hår og jeg bruger det ganske sjældent, med mindre mit morgenhår rent faktisk sidder spot on! Hvilket det egentlig sjældent gør ;-)

Men Lisbet opfordrede mig egentlig til at prøve deres noget anderledes krøllejern, for at bringe mine naturlige krøller frem og gør mit hår altså mere pjusket!

Jeg var en anelse spændt på resultatet, da jeg jo længe har prøvet at gro mit pandehår langt. Og let’s face it – kort pandehår og krøller holder bare ikke!!

Men efter blot 10 min. så mit hår således ud og mit korte pandehår forsvandt pludselig, da det var godt blendet ind i resten af mit hår. Og voilá så var mine bekymringer ret hurtigt væk!

Krøllejernet jeg blev stylet med er DET HER (reklame link) og er faktisk i øjeblikket på tilbud, så til de af jer der ønsker samme style, skynd jer at bestille inden priserne ryger i vejret igen!

Hvis man har kortere år end mig, så er dette krøllejern helt aktuelt, da krøllejernet har de her små og store dutter, som gør det anvendeligt for både korthåret og langhåret.

For at tæmme krøllerne lidt kom hun denne lækre olie i mine spidserne. En olie jeg faktisk har brugt stort set hver aften inden jeg går i seng for at give hår den rette pleje om natten. Jeg kommer ganske lidt i spidserne hver aften. Og så står jeg faktisk op til et lettere stylet frisure, som kun lige kræver en børstning eller fladjern til at rette på de vildfarne hår. Smart, ikke?

Jeg vil klappe computeren sammen for i dag – jeg har haft lidt internet problemer og det tog laang tid for mig at udgive dette blogindlæg, så sommetider kunne det altså være handy med en It supporter, når man havde den slags problemer ;-)

LOOK OF THE DAY: IN THE DOTLIGHT

Reklame links: Skjorte: HER // Bukser: HER // Pumps: HER //

Her er mit outfit fra i tirsdags, hvor jeg som sagt besøgte smukke Århus. Vejret var noget så tosset, da det var lunt men samtidig regnfuldt, så det resulterede i lange bukser og tynd skjorte!
Jeg kan faktisk godt mærke at jeg har en mindre tøjkrise i øjeblikket, specielt fordi det er overgangen fra sensommeren til efteråret og den kan altså blive temmelig svært at regne med! Det er hundekoldt om morgenen og lunt når man får fri om eftermiddagen! Og egentlig ønsker jeg nok bare at det skal blive efterår snart, så jeg kan hoppe i mine vamset strik og tænde stearinlys ;-) ha ha..

Mandagen har ramt mig i dag, så er jeg virkelig mandagstræt efter en god weekend. Desværre kører tankerne rundt i hovedet på mig, på godt og ondt, men jeg prøver så vidt muligt at få styr på det meste. Måske er det bare sådan en mandag skal være ;-)

Older posts