Recipe: Afternoon limonade

Jeg synes jeg løber lidt stærkt i de her dage. Jeg har fået booket min uge med masser af dejlige planer, hvilket betyder at der ikke er meget tid til at nyde vejret eller få blogget. Men jeg tror helt sikkert at mange vil kunne give mig ret i, hvis jeg nu siger at I søde læsere nok hellere vil nyde vejret udenfor, end at sidde og læse blogs indenfor, har jeg ikke ret i det? :-) Hehe
Afternoon limonade er en af mine yndlings drikke, specielt når den kan nydes i dejligt solskin og en masse varme. Så derfor vil jeg lige dele opkriften med jer :-)

Afternoon limonade:

Du skal bruge:
3 tsk sukker
1 liter vand
4 citroner
Reven skal af 1 citron
Isterninger
Citronskiver af 1 citron til pynt

Kog vand og sukker indtil sukkeret er opløst, og lad derefter sukkervandet køle af. Riv skallen af én citron, og sørg for ikke at rive det hvide kød med, for det kan gøre smagen bitter. Press fire citroner og si saften for kerner og frugtkød. Rør citronskallen og den friskpressede citronjuice sammen, og bland det med sukkervandet. Hæld den færdige limonade på karaffel og lad den stå og trække i køleskabet i nogle timer. Tilsæt is og citronskiver lige før servering.
Limonaden kan også tages med på tur, blot sørg for at limonaden holdes afkølet. :-)