RECIPE: Mørbrad & kål
En rar lille ret til en eller to. Helt perfekt her til januar måned, hvor man måske pønser på at blive lidt sundere og hvor pengepungen måske er lille efter en dyr decembermåned.
Uanset, så er denne lille ret ganske nem og lynhurtig at tilberede. Ganske vidst ser den ikke ud af meget, da ingredienserne er få, men den er både smagfuld og mættende. Og nå ja fik jeg nævnt at den også var sund? ;-)
Du skal bruge:
- 200 g mørbradbøffer
- 1 spsk. sennep
- 1 stk. citron
- 1 spsk. olie
- 1 kvart spidskål
- 50 g mozzarella
- 1 spsk. honning
Skær kødet i små stykker. Bland kødet med sennep, citronsaft og olie, og bland det med resten af ingredienserne og svits det på en pande til kødet har fået farve. Snit kål fint i tynde strimler og svits det med resten på panden.
Smag til med salt og peber.
Velbekomme!
Det ser lækkert ud. Den må prøves :)