JORDBÆR/MANGO SMOOTHIE MED GRANATÆBLE OG BLÅBÆR

Glædelig fredag!

Denne fredag er lidt speciel for mig – fordi om 7 timer klapper jeg computeren sammen og forlader kontoret og så er der som nævnt tidligere dømt FERIE!! Uh jeg kan næsten ikke vente ;-) haha

Og egentlig ville jeg skåle med jer i en lækker cocktail, men denne fredag er den skiftet ud med en sund smoothie istedet ;-)

Faktisk er vi ret glade for smoothie herhjemme og vi har drukket det hver morgen i ca. 1 måneds tid nu. Det er blevet min morgenmad-to-go og det fungerer super godt og så mætter det helt frem til min frokost.
Faktisk har vi pakket slowjuiceren lidt væk for en stund og derimod er blenderen fundet frem igen. Men bare rolig, ligeså snart vi går imod mørke tider, så bliver slowjuiceren fundet frem igen ;-)

Nu vil jeg drikke min smoothie og smutter på arbejde! Senere står den på en Gå-På-Ferie-kaffedate med @jennifergeertsen og senere tror jeg at den står på en glas vin og med benene smækket op! Rigtig ferie stil ;-) ha ha..

Opskriften på smoothien finder du herunder :-)

SMOOTHIE:

Du skal bruge:

• 3 store jordbær
• 50 g blåbær
• 1 lille håndfuld granatæblekerner
• 1 halv mango
• 1 dl skyr
• 1 dl vand

Skræl mangoen og kom det sammen med bærerne i en blender. Tilsæt vand og skyr. Blend det hele til en cremet konsistens.

VELBEKOMME :-)