4 LÆKRE OG SUNDE OPSKRIFTER MED HOKKAIDO GRÆSKAR

Hokkaido salat med ristede kikærter og grønkål

Selvom vi er ovRE halloween måneden oktober og det lige om lidt ringer ind til december og ikke mindst julemåneden, så er jeg slet slet ikke træt af græskar i al almindelighed endnu. For egentlig strækker hokkaido græskarret sig langt ind i november og endda december måned. Og hvis man endnu ikke har smagt det skønne græskar endnu, så deler jeg altså 4 lækre opskrifter på det lille vidunder af græskar. Nemme og i den simple ende af skalaen, så de gør sig godt til hverdags middagene, specielt hvis man har en baby på armen ;-)

Jeg er ret vild med salater, og jeg tænker at lave ovenstående salat til når jeg får mødregruppen på besøg på fredag :-)

Nå, cykelrytteren må snart være færdig med sin lur i barnevognen, så jeg vil lige nå at svare på et par emails inden ;-)

Hav en dejlig dag! <3